Архив
Облако тегов
|
О результатах надзора и типичных нарушениях, совершаемых субъектами хозяйствования, во II полугодии 2022 года-не качественное проведение уборок - 48%; -дефекты покрытия - 40%. В первом полугодии нового 2022/2023 учебного года специалистами ГУ «Чечерский районный ЦГЭ» проведены надзорные мероприятия во всех учреждениях образования Чечерского района, в том числе в составе мониторинговой группы, по контролю за организацией питания обучающихся. В ходе проведения надзорных мероприятий типичными нарушениями, совершаемыми учреждениями образования, являлись: не обеспечение соответствия порядка приготовления блюд технологическим картам блюд; не соблюдение режима мытья посуды в соответствии с разработанной инструкцией; не соблюдение правил личной гигиены работниками объектов питания; нарушение условий хранения пищевых продуктов.
дата: 10-01-2023, 17:23
автор: admin
Теги:
|
![]()
Опрос
Нравится сайт? |