Итоги 1 полугодия 2018 года госсаннадзора за объектами торговли и общественного питания » Чечерский районный центр гигиены и эпидемиологии
Чечерский районный центр гигиены и эпидемиологии Государственное учреждение "Чечерский районный
центр гигиены и эпидемиологии"
Облако тегов


Итоги 1 полугодия 2018 года госсаннадзора за объектами торговли и общественного питания

Категория: СМИ Просмотров: 11
Особое внимание специалистов органов госсаннадзора постоянно уделяется объектам торговли и общественного питания, особенно контролю за реализацией пищевой продукции с истекшими сроками годности, нарушением условий хранения, наличие маркировочных ярлыков на пищевой продукции, санитарно-техническому состоянию объектов. По итогам 6 месяцев 2018 года проведено 55 мониторингов, охвачено 50 объектов торговли и общественного питания. Выявлены нарушения на 45 объектах торговли и общественного питания (90%).
Всего на объектах торговли и общественного питания выявлено 185 нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства.
В структуре выявленных нарушений преобладают:
-реализация пищевой продукции с истекшим сроком годности (хранения), – 13% (24 случая);
-реализация загнившими, испорченными, с нарушением целостности кожуры овощами и плодами – 8,1% (15 случаев);
- отсутствие маркировки – 18,3% (34 случая);
-нарушение условий хранения и реализации пищевой продукции – 14,5% (27 случаев);
- нарушение целостности упаковки – 5,4% (10 случаев);
-допускается совместное хранение сырой и готовой продукции – 8,1% (15 случаев).
По результатам выявленных нарушений на все субъекты выданы рекомендации на устранение нарушений - 41, предписания о запрете реализации товаров – 52 (снято с реализации 190 кг), предписания об ограничении реализации товаров - 26, 1 предписание о приостановлении деятельности объекта торговли (магазин н.п. Саприки Кормянского райпо) на проведение внеочередной генеральной уборки, подготовлено 10 представлений о привлечении к дисциплинарной ответственности лиц, допустивших нарушения. К дисциплинарной ответственности привлечено 11 человек, вынесено 2 протокола об административном правонарушении в отношении юридических лиц ОСП «Чечерское» и Кормянское райпо на общую сумму 515р.
Анализ выявленных нарушений свидетельствует, что по-прежнему основной причиной, обуславливающей систематическое выявление однотипных нарушений, является низкая производственная дисциплина и невыполнение мероприятий производственного контроля со стороны субъектов хозяйствования.
дата: 31-07-2018, 15:34
автор: admin
Теги:
  • Комментарии



Имя:*
E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: *

Привет, Гость

Опрос

Нравится сайт?

Да
Нет
Можно было и получше
Ужасно

Здоровые люди