Государственное учреждение Браславский районный центр гигиены и эпидемиологии (далее - ГУ Браславский райЦГЭ) информирует, что при проведении плановой филиала « Браславрыба» ОАО « Глубокский МКК», расположенного по адресу: Витебская область, Браславский район, г. Браслав, ул. Дзержинского,50, 19.05. 2016 отобрана проба листа лаврового молотого в потребительской таре по 20 кг. Страна происхождения: Россия, изготовитель: ООО « Вердэ» Санкт- Петербург, Богатырский пр.А, пом. 11Н.Продукт получен по ТТН № 0395816 от 27.01. 2016 г., в количестве 20 кг.
По результатам лабораторных исследований образец не соответствует требованиям Санитарных норм и правил «Требования к продовольственному сырью и пищевым продуктам, гигиенического норматива «Показатели безопасности и безвредности для человека продовольственного сырья и пищевых продуктов», утвержденных постановлением МЗ РБ от 21.06.2013 №52 по микробиологическим показателям (фактическое значение плесеней – 1,5х10 в 4-й степени, КОЕ/г, норма – не более 1х103 КОЕ/г), протокол испытаний ГУ Браславский рай ЦГЭ №1483/232-236 от 24.05.16 г.
После получения неудовлетворительных результатов лабораторных исследований 24.05.2016 года, повторно была отобрана удвоенная проба листа лаврового молотого, которая по результатам лабораторных исследований так же не соответствует требованиям Санитарных норм и правил «Требования к продовольственному сырью и пищевым продуктам, гигиенического норматива «Показатели безопасности и безвредности для человека продовольственного сырья и пищевых продуктов», утвержденных постановлением МЗ РБ от 21.06.2013 №52 по микробиологическим показателям (фактическое значение плесеней – 2х10в 4-ой степени, норма – не более 1х103 КОЕ/г), протокол испытаний ГУ Браславский райЦГЭ №1531/258-262 от 30.05.2016г.
Условия хранения на момент проверки соблюдались.
Остаток листа лаврового молотого на момент завершения лабораторных испытаний составил 9 кг.
По факту выявления несоответствующей продукции вынесено предписание об изъятии из обращения продукции Главным государственным санитарным врачем Браславского района от 30.05.2016 №17.