Государственное учреждение Браславский районный центр гигиены и эпидемиологии (далее - ГУ Браславский райЦГЭ) информирует, что при проведении плановой проверки УЗ «Браславская ЦРБ» (пищеблока Браславской ЦРБ), расположенного по адресу: Витебская область, Браславский район, г. Браслав, ул. Советская,138, 27.04.2016г. отобрана проба чая черного байхового листового высшего сорта, штрих-код 4813820007168. Страна происхождения Грузия, изготовитель: А.О. «Кобулетис Чай», Кобулетский район, с. Квирикс, Грузия. Расфасовано/импортер в Республике Беларусь -224025, г. Брест, ул. Дубровская,36 - ООО «Чайно-кофейная компания»
Продукт получен по ТТН № 1831266 от 15.03.2016, удостоверение о качестве № 0442 от 15.03.2016 в количестве 30 кг.
По результатам лабораторных исследований образец не соответствует требованиям Санитарных норм и правил «Требования к продовольственному сырью и пищевым продуктам, гигиенического норматива «Показатели безопасности и безвредности для человека продовольственного сырья и пищевых продуктов», утвержденных постановлением МЗ РБ от 21.06.2013 №52 по микробиологическим показателям (фактическое значение плесеней – 5х103± 14 КОЕ/г, норма – не более 1х103 КОЕ/г), протокол испытаний ГУ Браславский райЦГЭ №1328/149 от 02.05.2016г.
После получения неудовлетворительных результатов лабораторных исследований 02.05.2016 года была отобрана удвоенная проба чая черного байхового листового высшего сорта, которая по результатам лабораторных исследований не соответствует требованиям Санитарных норм и правил «Требования к продовольственному сырью и пищевым продуктам, гигиенического норматива «Показатели безопасности и безвредности для человека продовольственного сырья и пищевых продуктов», утвержденных постановлением МЗ РБ от 21.06.2013 №52 по микробиологическим показателям (фактическое значение плесеней – 7,5х103± 20КОЕ/г, норма – не более 1х103 КОЕ/г), (протокол испытаний ГУ Браславский райЦГЭ №1339/175 от 07.05.2016г).
Условия хранения на момент проверки соблюдались.
Остаток чая черного байхового листового высшего сорта на момент завершения лабораторных испытаний составил 21 кг.
По факту выявления несоответствующей продукции вынесено предписание об изъятии из обращения продукции Главного государственного санитарного врача Браславского района от 11.05.2016 №15 .